Kategori: Matrecept
-
Pannkakor
Pannkaka IdunUtmärkt godSlå till skum tre större äggtre skedar socker dertill lägg,Vispa grädde ett qvarter,Blanda mjöl ett halft qvarter.Och till sist i smeten rörtrenne skedar skirat smör.Häll om genast denna smeti en form smord och het,Grädda den i lagom ugn,mist ej tålamod och lugn,om af allt besvär och godtBlifver en pannkaka blott! Potatisplättar2 ägg, 2…
-
Till smörgåsbordet
Omelett3 ägg 1 kvarter mjölk 1 struken matsked mjöl litet salt vispas väl samman. Rätt mycket smör brynes i en panna, smeten hälles däri och gräddas i ugnen. KaviarLakråm även sik och gäddråm duger, skrapas fri från skinn, saltas och peppras samt rätt mycket hackad lök iblandas. Ägg med sillHårdkokta ägg skäres i fyra delar.…
