Ett gott liv!

(Publicerat 14 mars 2024)

En Vego-kokbok från COOP har inhandlats. Där hittar jag följande hälsosamma recept:

Buffelmozzarella med olivsalsa

Gröna oliver hackas och blandas med granatäpplrkärnor, färsk mynta, persilja, pistafenötter och olivolja. Skedas på en god mozzarella. Salt och peppar. – Njut med ett glas rött kanske!